Aumento de consumo en cerveza artesanal

Por: Jazmin Mtz

Ante el desabasto de cerveza comercial, las cervecerías artesanales de la entidad han visto una oportunidad para hacerse de más consumidores y promocionar sus producciones, además de fomentar el consumo local.

Cervecerías artesanales zacatecanas afirmaron que en temporada de contingencia, se ha tenido un incremento en ventas así como mayor preferencia por parte de la ciudadanía, cosa que anteriormente era muy poco el grupo selecto de consumidores.

Con ello, también aspiran en tener nuevos canales de distribución de sus productos. Miguel Hernández socio de productora de cerveza artesanal en la entidad agregó que se han acercado muchas personas a dichos productos.

“Se ha tenido gran incremento con la producción de la cerveza. Lo que más nos agrada de este nuevo sector de consumo, es ver que les gustan nuestras diversas producciones y como la misma ciudadanía, deja de un lado la cerveza comercial y prueba una cerveza de calidad como lo es la nuestra” agregó.

Edgar Valenciano zacatecano distribuidor de productos artesanales añadió: “La cerveza artesanal ha tenido mucha solicitud, hemos realizado pedidos de hasta 20 sixs al día. La dinámica es ofrecer servicio a domicilio y llevarles el producto que soliciten, todas son marcas zacatecanas” expuso.

Por último se mencionó que los zacatecanos deben de acercarse más a las diversas productoras cerveceras locales, que actualmente, se tienen alrededor de nueve de los cuales, sus productos son de suma calidad con distintos sabores y aromas.