¿Cómo conservar y sanitizar alimentos ante COVID-19? Aquí te decimos

Por Dulce Alvarez Medina /Político mx

El Gobierno de Ciudad de México emitió una serie recomendaciones para sanitizar y conservar en buen estado los alimentos ante la pandemia de coronavirus o COVID-19. Aquí te decimos cuáles son.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) “actualmente no hay evidencia de que las personas puedan contraer COVID-19 de alimentos o envases”, sin embargo, durante el confinamiento muchos de los alimentos pueden perder sus propiedades como los cárnicos, las frutas y verduras.

Para proteger los alimentos de que pierdan alguna propiedad, el gobierno capitalino recomienda:

Lavar tus manos constantemente

• Mantener limpias las superficies de preparación de alimentos
• Lavar latas y empaques de productos antes de llevarlos a alacena o refrigerador
• Congela cárnicos (pescado, pollo y carne de res)
• Utiliza desinfectantes de frutas y verduras
• Almacena frutas y verduras en el refrigerador
• Lava tus manos después de manipular algún producto o utensilio de cocina