Mal panorama en la producción del maíz

ZACATECAS.- El panorama para los productores de tortilla a nivel nacional no es nada alentador por el incremento que se esta viviendo en todos los insumos que se necesitan para la producción y todo lo que conlleva producir este alimento que pertenece a la canasta básica de los mexicanos. Juan Carlos Dávila Arteaga, representante legal de la gran alianza de la maza y la tortilla de México comentó que uno de los problemas mas grandes a los que se están enfrentando los productores es que se están cerrando negocios por el aumento que han tenido al producir este alimento. Porque actualmente tanto el maíz, como el gas entre otros componentes que se utilizan en la realización de la tortilla ya son de un costo elevado.

Asimismo, Juan Carlos Dávila, comento que para ellos no es junto que la tortilla no se contemplara dentro de los 40 productos de la canasta básica que maneja SEGALMEX. Comentó que la dependencia maneja otros productos dentro de los principales alimentos de los mexicanos pero la tortilla no es uno de ellos. También mencionó que el gobierno no conoce la situación real de lo que representa el incremento a este alimento, porque sino les alcanza para comprar la tortilla no podrá comprar otros alimentos. Al igual comentó que los productores tienen desde el 2019 evitando que aumente este producto por el bien de la población.