Menor producción de Rosca de Reyes por covid-19

Zacatecas.- Los comerciantes que se dedican a la fabricación o venta de la tradicional rosca de reyes, invitan a la población a consumir local.
Hacen un llamado a la población zacatecana a consumir productos locales, ya que cuentan con mayor variedad en productos de esta índole.
Los vendedores ofrecen roscas tradicionales y rellenas, además de contar con diferentes medidas, entre las que dicen mayor se vende son las roscas medianas, a diferencia de años anteriores, en los que se vendían mejor las roscas grande o extra grande, ya que se realizaba la partida de esta tradición en lugares como el trabajo y la escuela.
Debido a que las instituciones gubernamentales, empresas, negocios y escuelas no realizaran la tradicional partida de rosca de Reyes este año a causa de la pandemia, la producción se redujo, esto para los comerciantes que se dedican a la venta de este tradicional pan significa una baja económica para sus familias.
En la plaza bicentenario como cada año se instalaron puestos ambulantes que ofrecen diferentes estilos de roscas de reyes, entre ellos la panadería 5 HERMANOS que nos dio la oportunidad de vivir el proceso de elaboración de una tradición tan deliciosa como la rosca de reyes.