Profeco: Estas son las MARCAS y productos con mayor contenido de sodio
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor dio a conocer un Estudio de Calidad a alimentos procesados con alto contenido de sodio, en donde los productos que concentran este elemento están las salsas, mostaza, galletas y botana.
La Procuraduría Federal del Consumidor indicó que la ingesta en exceso de sodio está asociada con enfermedades cardiovasculares, diabetes e hipertensión, por lo que hizo un llamado a los mexicanos a considerar el consumo de productos con alto contenido de sodio.
Productos altos en sodio.
El análisis de 80 marcas de productos de diferentes categorías que presentaban el sello de “EXCESO SODIO”, en donde encontró que las siguientes marcas contienen la mayor cantidad de sodio, expresado en mg en 100 g de producto:
Salsas de Soya: Kikkoman 5276 mg,Thai Prestige 4201 mg, Maggi 3843 mg.
Salsas Picantes: Tamazula México/250 ml, 2318 mg/100 g; La Botanera México/354 ml, 1803 mg/100 g; Valentina México/250 ml, 1623 mg/100g.
Rajas de jalapeños en escabeche: Golden Hills México/380 g, 2062 mg/100 g; San Marcos México/380 g, 1921 mg/100 g; La Morena México/380 g.
Mostazas: McCormick México/260 g, 1606 mg/100 g; precissimo México/260 g, 1594 mg/100 g; Heinz 1334 mg/100 g; y French’s Estados Unidos/226 g, 1252 mg/100 g.
Galletas: Saladitas México/143 g, 1554 mg/100 g.
Salsas cátsup: La Costeña México/220 g, 1202 mg/100 g; Heinz México/397 g, 1020 mg/100 g; Clemente Jacques México/454 g, 1000 mg/100 g.
Botanas: Totis Donitas México/110 g, 1345 mg/100 g; Que Totis México/120 g, 1181 mg/100 g.
La Profeco detalló que la mostaza, mayonesa y cátsup se utilizan para aderezar los alimentos, pero hay que tener cuidado, ya que en un hot dog se estaría consumiendo, dependiendo del producto, hasta 1212 mg de sodio, lo que equivaldría al 60.6 por ciento de la ingesta de sodio recomendada por la OMS al día.
Lo anterior, considerando porciones de 30 g de mostaza y cátsup, una porción de 15 g de mayonesa y la salchicha, la cual tiene hasta 1015 mg de sodio por 100 g de producto.
Por lo anterior, la Profeco recomendó leer las etiquetas antes de adquirir los productos, a efecto de verificar fecha de caducidad o consumo preferente, checar la declaración nutrimental, comparar y tomar en cuenta las porciones a consumir.
“Tenga cuidado si es hipertenso. Debe consumir alimentos frescos y no consumir sodio o hacerlo en cantidades muy bajas”, destacó.